Actuellement, la grande majorité des systèmes de lavage pour ces objets reposent sur l’utilisation de grandes quantités de soude caustique et d’acide nitrique, ce qui entraîne la formation de dépôts ou la corrosion des matériaux.
Pourquoi ?
La soude caustique a été historiquement le détergent par excellence, notamment dans le secteur laitier, tout comme l’acide nitrique est considéré comme le détartrant par excellence. Cela peut être considéré comme une approche efficace, mais pas efficiente.
Efficacité + Efficience + Productivité
Aujourd’hui, les entreprises réfléchissent en termes d’efficience. Il ne suffit plus d’obtenir un résultat, la manière dont il est obtenu compte de plus en plus. L’efficience d’un processus représente une part importante de la compétitivité d’une entreprise sur le marché.
Et vous, travaillez-vous de manière efficace ou efficiente ?
Il existe aujourd’hui des procédures de lavage permettant de réduire à la fois le nombre de produits utilisés et leur quantité totale par lavage.
Pour reprendre l’exemple des moules à fromage, avec la soude caustique, la concentration minimale d’utilisation est de 2,0 % p/v (20 g par litre de solution).
Il est désormais possible d’utiliser une procédure plus spécifique avec une formulation dédiée à 0,5 % p/v (5 g par litre de solution).
L’efficacité de vos systèmes de lavage apporte un avantage considérable :
- Souhaitez-vous savoir comment rendre vos procédures de lavage plus efficientes ?
- Souhaitez-vous optimiser l’utilisation des produits formulés dans votre entreprise ?
- Souhaitez-vous réduire l’impact environnemental de vos opérations de lavage ?
Qu’attendez-vous ? N’hésitez pas à contacter notre groupe de Techniciens Spécialisés !
Chaque jour, des centaines d’entreprises font confiance aux services techniques spécialisés GEM Chimica dans le domaine de la Sanitation Alimentaire pour optimiser leurs processus.
